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山形市は、樹氷と温泉で名高い「蔵王」や、俳聖松尾芭蕉ゆかりの「山寺」などの観光地を有する自然豊かなまちです。四方を山で囲まれ、一年中美しい景色を堪能できるスポットがたくさんあります。また、「山形芋煮」や「冷たいラーメン」をはじめ、「山形のだし」や「玉こんにゃく」など、山形の豊富な食材を活かした食文化が受け継がれています。